the5
اهلا وسهلآ بك
نورت(ي) منتدى the5
نتمنى منك(ي) التسجيل او الدخول لرؤية فعاليـات المنتدى
مع تحيات الإدارة
the5
اهلا وسهلآ بك
نورت(ي) منتدى the5
نتمنى منك(ي) التسجيل او الدخول لرؤية فعاليـات المنتدى
مع تحيات الإدارة
the5
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

the5

منتدى the5 الرسمي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
cute.rimo
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
cute.rimo


عدد المساهمات : 160
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 11/07/2013
العمر : 23
الموقع : اليابان/اكيهابارا

خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Empty
مُساهمةموضوع: خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية   خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Emptyالخميس يوليو 11, 2013 8:11 pm


الكمية:3 أشخاص

المقادير


  • نصف كيلوغرام من القريدس المتوسط الحجم المقشر والمنزوع العروق وإنما المحتفظ بذيله
  • رأسان من البطاطا، مقشران ومقطعان إلى شرائح
  • جزرتان مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح
  • بصلة واحدة مقطعة إلى حلقات متوسطة الحجم
  • نصف كيلوغرام من عيدان لحم السرطان (سورامي)
  • نصف كيلوغرام من شرائح السمك الأبيض المقطعة إلى قطع
  • كوسا وفطر وباذنجان أخضر وفلفل أحمر وأنواع أخرى من الخضار مقطعة الى شرائح متوسطة الحجم.

عجينة الغمس



  • علبة من خليط التمبورا (متوافرة في الأسواق)
  • أو نصف كوب من دقيق الذرة
  • ربع كوب من الدقيق (الطحين)
  • ماء حسب الحاجة للحصول على مزيج أرق قواماً قليلاً من اللبن.


طريقة التحضير


  • تنظف حبات القريدس وتغسل، ثم تقشر وتنزع عروقها شرط الاحتفاظ بذيولها. تترك حبات القريدس حتى تجف فوق محارم المطبخ الورقية.
  • تحضر عيدان لحم السرطان وقطع السمك.
  • تقطع الخضار إلى شرائح وقطع. يسخن مقدار وفير من الزيت فوق نار قوية.
  • يمزج خليط التمبورا مع الماء حسب التعليمات المذكورة على العلبة للحصول على مزيج أرق قواماً قليلاً من اللبن. أو يمكنك تحضير الخليط بنفسك بمزج الدقيق مع دقيق الذرة وكمية كافية من الماء للحصول على مزيج أرق قواماً من اللبن.
  • تغمس ثمار البحر في صلصة التمبورا ثم تقلى في الزيت الساخن جداً فوق نار قوية حتى تصبح هشة.
  • تكرر عملية القلي نفسها مع الخضار.
    ترصف القطع المقلية في طبق التقديم وتقدم مع صلصة الصويا اليابانية



 
WebRep
خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Line-dark-horizontal
Overall rating
خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Line-dark-horizontal




خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Line-dark-horizontal
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
براءة الأحلام
مصممة
مصممة
براءة الأحلام


عدد المساهمات : 137
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 22/06/2013

خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية   خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Emptyالجمعة يوليو 12, 2013 4:38 pm

 يسلموو اختي 
والله شكلوا الطبق حلو
و يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cute.rimo
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
cute.rimo


عدد المساهمات : 160
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 11/07/2013
العمر : 23
الموقع : اليابان/اكيهابارا

خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية   خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Emptyالجمعة يوليو 12, 2013 5:35 pm

 الله يسلمك حياتي
61 61 




lol! lol! lol! 
 
WebRep
خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Line-dark-horizontal
Overall rating
خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Line-dark-horizontal




خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Line-dark-horizontal


عدل سابقا من قبل cute.rimo في الجمعة يوليو 12, 2013 5:43 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cute.rimo
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
cute.rimo


عدد المساهمات : 160
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 11/07/2013
العمر : 23
الموقع : اليابان/اكيهابارا

خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية   خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Emptyالجمعة يوليو 12, 2013 5:42 pm

 الله يسلمك اختي
I love you I love you I love you 
WebRep
خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Line-dark-horizontal
Overall rating
خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Line-dark-horizontal




خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Line-dark-horizontal
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hadjar
مديرة
مديرة
hadjar


عدد المساهمات : 229
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 19/06/2013
العمر : 25
الموقع : الجزائر /باتنة

خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية   خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية Emptyالجمعة يوليو 12, 2013 7:22 pm

 الموضوع حلو تسلامي ريموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://the5official.yoo7.com
 
خطوات عمل التبورا على الطريقة اليابانية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» السوشي اشهر الاكلات اليابانية
»  تعلم من الأمثال اليابانية (مترجمة بالعربية)
» اللي يحب يتعلم اللغة اليابانية يدخل هنـــــــــــــــا! هـــا يـــا كــــــــــــــــــــــــــــــــو!!!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
the5  :: منتدى الاكلات :: الطبخ-
انتقل الى: